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木兰围场的肉末烧饼
相传有一天夜里,慈禧做了一个梦,梦见自己在吃烧饼,香甜的烧饼里夹着鲜嫩的肉末,真是美味无穷。第二天早晨用膳时,御膳房正好做了肉末烧饼,慈禧一看,与梦中吃的烧饼一模一样,因为慈禧信佛,认为圆了她的梦,所以顿时食欲大振,心情无比愉快,当场赏给做烧饼的御厨赵永寿花翎一枚、白银二十两。从此以后,肉末烧饼便成了宫廷小吃,并流传开来,亨誉于世。
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